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Le CICBAA est une association créée le 7 juillet 1993.Il a pour premier but d'animer une recherche clinique et de participer activement à une recherche fondamentale en allergologie alimentaire, en partenariat avec des chimistes, des immunologistes et des allergologues. D'autre part il veut répondre à la nécessité d'informations rapides nécessaires aux allergologues et autres spécialistes. Le site comporte un site Grand Public et un site allergologique reservé aux membres des deux associations.problème serveur
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